Aristide, il wine blog di Giampiero Nadali

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La terra senza mercato

Mario Guidi

Mario Guidi, presidente di Confagricoltura:

"La terra, senza mercato, è solo rassegnazione (...) Se negli ultimi sessant’anni la popolazione mondiale che soffre di fame è scesa dal 40 al 15 per cento del totale, lo dobbiamo solo a una cosa: l’innovazione. Gli OGM fanno parte di questo processo tecnologico. Ora vogliamo fermare tutto ciò in nome di cosa o di chi? Meglio lasciar parlare gli agricoltori”.

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