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Parteciperò a due eventi sull'Etna (e per l'Etna). Nei prossimi giorni, durante la prossima manifestazione eno-gastronomica "ViniMilo" - a Milo, CT - Salvo Foti mi ha chiesto di affiancarlo con altri amici in questi due episodi:

Etna: 10 Anni Fa
Non mancate di prenotarvi un posto alla degustazione “Etna: 10 Anni Fa”, organizzata da Salvo Foti - enologo e produttore, oltre che grande ambasciatore dell’Etna (nella foto) - e da Cronache di Gusto - magazine online - nelle persone di Fabrizio Carrera - direttore - e Federico Latteri.

Anche in questa terza edizione, Salvo Foti proporrà una selezione di vini Etnei della vendemmia 2006 in una degustazione “alla cieca” che potrebbe riservare non poche sorprese.

Segnatevi la data e il luogo: 9 settembre alle 17.00 presso il Centro Servizi di Milo, CT, nella suggestiva e panoramica Piazza Belvedere (qualche informazione qui).
 

L’Etna Bianco Superiore di Milo
Secondo appuntamento a "ViniMilo" è l’incontro “L’Etna Bianco Superiore di Milo: le sorprendenti potenzialità del vero vitigno Carricante di Milo”, organizzata da Salvo Foti, - enologo e produttore, oltre che grande ambasciatore dell’Etna - e da Cronache di Gusto.
Per l'occasione - e considerata l'esperienza e l'importanza storica della sua azienda -  ci sarà Marco Nicolosi di Barone di Villagrande.

L’occasione è preziosa: in questo momento di forte crescita di interesse per la vitivinicoltura Etnea, verrà fatto il punto sul valore e le potenzialità del vitigno Carricante, tra storia, ricerca scientifica, mercati e comunicazione.

Data e il luogo: 10 settembre alle 10.00 presso il Centro Servizi di Milo, CT.

L'Etna Bianco Superiore
incontra il pesce in vaso-cottura

Degustazione con prenotazione obbligatoria (tel. 328 7076753)

Data e il luogo: 9 settembre alle 19 presso La Casa del Poeta, Via delle Ginestre, 10, Milo (ex villa di Lucio Dalla).