Microfiche: Rosso di Gulfa Etna Rosso DOC
Produttore: Feudo di Gulfa, Vincenzo Vacirca
Vino: Rosso di Gulfa Etna Rosso DOC 2011
Denominazione: Etna DOC
Alcool: 14%
Prezzo: €14,00 al pubblico in cantina, bott. 750ML.
Siamo sul versante Sud-Ovest dell'Etna DOC. Le uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio provengono da vigneti di circa 40 anni a 900 mt. s.l.m., in contrada Cavaliere di S.Maria di Licodia. Impianti ad alberello o alberello appoggiato, a 5.000 piante x ha, con una resa a 60 ql/ha. Feudo di Gulfa è tra le più belle e antiche aziende dell’Etna, è estesa su 15 ettari e appartiene alla famiglia Vacirca dal 1870.
Da pochi anni, Vincenzo Vacirca si sta occupando della produzione di due nuovi vini (Etna Rosso ed Etna Bianco), nati da una partnership con la famiglia Benanti, altra cantina prestigiosa dell'Etna. Infatti, questo vino viene vinificato presso la cantina dei Benanti a Viagrande. Il progetto di rilancio prevede anche la produzione di olio E.V. Monte Etna DOP.
Il 2015 è dunque l'anno che segna il debutto di due Etna Rosso (2012 e 2011) e un Etna Bianco (2013).
Il Rosso di Gulfa 2011 segna quella che è considerata da molti un'ottima annata per gli Etna DOC. Il colore è classico dell'Etna Sud-Ovest: rubino scuro con bella trasparenza. Naso decisamente balsamico, complesso, ampio, pulito, frutta rossa e marasca. In bocca buona acidità, sapidità moderata, dopo 12 mesi di barrique, i tannini sono ancora ruvidi e ben attivi, un po' sovrastanti, buona è la persistenza, con sensazione calda prevalente. Ha bisogno di tempo per levigare i tannini, col supporto dell'acidità evolverà bene nella sua complessità e ampiezza di sentori.
Un debutto interessante e da seguire.
Qui sotto, alcune immagini dei vigneti di Feudo di Gulfa (clicca sulle foto per ingrandire).
