Dopo Bertani e altri piccoli produttori (Terre di Pietra, Tenute Ugolini, e forse altri) anche Romano Dal Forno rinuncia a produrre Amarone della Valpolicella 2014:

"...è un’annata (...) con grandi punti interrogativi. Dobbiamo pensare anche al consumatore finale: l’intenditore non può aspettarsi un Amarone di qualità, ed enoteche e ristoranti vedrebbero nell’acquisto del 2014 una zavorra, non un investimento. Noi stiamo pensando di giocarci la partita al meglio con il Valpolicella”.

E' appunto questo che manca: la costante attenzione all'interesse del consumatore finale. Grazie Romano!

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Nelle foto in apertura: Romano Dal Forno durante una recente visita nella sua cantina: purtroppo, il fruttaio high-tech rischia seriamente di rimanere desolatamente vuoto dell'annata 2014...