A voi la scelta per il 1.o dicembre. O venite con me a Lisbona per Adegga Wine Market, la manifestazione "2.0" organizzata dal social network del vino portoghese, Adegga.com, dedicata a una sessantina di produttori portoghesi, oppure andate a Piacenza per il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI(anche domenica 2 dicembre), con "oltre 1.000 vini artigianali presentati personalmente da vignaioli provenienti da tutta Italia e dalla Francia". Entrambe le occasioni si caratterizzano per la proposta di farvi degustare e vendervi il vino. A Piacenza, nel 2011, si è visto un mercato un po' impacciato, dicamo così, con l'iniziativa lasciata alla buona volontà e preparazione del singolo produttore nel proporsi e organizzarsi per la vendita del vino. La manifestazione portoghese, già rodata grazie alle due edizioni annuali in corso da anni, rappresenta uno dei modelli più avanzati, almeno in Europa, nella realizzazione di eventi dove i produttori hanno l'opportunità di confrontarsi commercialmente con i consumatori, coloro che Aristide ama chiamare i "clienti reali".

Nel proseguo del post tutti i dettagli per organizzarvi al meglio per essere con i vignaioli FIVI a Piacenza.

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Comunicato stampa ufficiale:

Sabato 1 e domenica 2 dicembre a Piacenza Expo apre le porte il nostro secondo Mercato dei Vini dei vignaioli Indipendenti: un fine settimana dedicato alla cultura del vino con degustazioni, assaggi e vendita diretta di oltre 1000 vini artigianali presentati personalmente da vignaioli provenienti da tutta Italia e dalla Francia.

Questo nostro evento è l'occasione per far conoscere e valorizzare il lavoro del vignaiolo, un “artigiano del vino” che gestisce in prima persona tutta la filiera che porta il vino dal territorio alla tavola: coltiva la sua vigna, raccoglie le sue uve e le vinifica nella propria cantina, fino alla vendita del proprio vino.

Accanto ai vini provenienti da zone dal prestigio ormai consolidato, troviamo vini di territori emergenti, cantine di grande nome accanto a giovanissimi vignaioli che iniziano a farsi conoscere. E al Mercato dei Vini dietro ad ogni bottiglia incontrate il vignaiolo che l'ha fatta nascere. Saranno insieme a noi alcuni Artigiani del cibo con i prodotti tipici del proprio territorio. Qui l'elenco dei vignaioli e degli altri partecipanti

Vorrremmo inoltre che il nostro appuntamento annuale sia l'occasione per far crescere la cultura del vino artigianale di qualità, per questo accanto agli stand dei vignaioli proponiamo alcuni momenti di conoscenza e approfondimento.

Programma delle iniziative collaterali

Tavola rotonda "Il vignaiolo artefice del suo futuro" Sabato 1 dicembre alle ore 10 in sala B apriamo il Mercato dei Vini con un momento che può consentire a tutti di conoscere più da vicino i programmi e gli obiettivi della FIVI in un incontro che vuole essere dialettico e propositivo (ingresso libero).

Degustazioni tematiche “Amarone della Valpolicella tra tradizione e innovazione” - sabato ore 17 “Gli spumanti di Franciacorta: pas dosé, brut e cremant” - domenica ore 12 “Aglianico, tre declinazioni di un vitigno” - domenica ore 14 “Vini passiti da diversi territori italiani” - domenica ore 16 I vini saranno serviti in abbinamento ai sapori piacentini proposti e preparati dai cuochi dell'associazione Ristoratori Uniti Piacenza.

Laboratori The Trinkers L'associazione "The Trinkers - Sorsi e percorsi" propone momenti di incontro-degustazione con i vignaioli con i seguenti orari: sabato ore 15 e ore 18, domenica ore 13.

Vignaioli all'opera - Mostra fotografica di Mauro Fermariello Un viaggio fotografico attraverso l’Italia dei vini e delle cantine dei Vignaioli Indipendenti.

Tutti i colori del vino - Vinarelli artistici di Maurizia Gentili Una mostra per guardare al colore di un vino in modo insolito: nei vinarelli  dipinti con i pigmenti del vino.

Orari di apertura: sabato 1 dicembre dalle 13 alle 20 domenica 2 dicembre dalle 10 alle 18

Ingresso (incluso calice da degustazione Rastal e catalogo dell'evento): 15€ intero, 10€ ridotto per soci Ais, Fisar, Onav, Slowfood

Dove siamo: Piacenza Expo si trova all'uscita Piacenza Sud dell'autostrada A1