Mentre a Verona si celebra l'Anteprima Amarone 2007, l'amica e collega Elisabetta Tosi [blog: VinoPigro] compila un vero baedeker sul più importante dei fattori di reddito della filiera produttiva: il Valpolicella Ripasso.

Leggete qui "Tutto (o quasi) quel che avreste voluto sapere sul Ripasso".