Apprendo ora della scomparsa, avvenuta nella notte tra venerdì e sabato scorsi, di Teobaldo Cappellano, vignaiolo piemontese in Serralunga d'Alba. Cappellano l'avevo conosciuto in seguito alle vicende seguite alla "scissione" nell'ambito del movimento dei produttori di uve biodinamiche, fondato insieme ad Angiolino Maule. In seguito, Cappellano assunse la responsabilità dell' "Associazione Vini Veri".
Ricordo una lunga telefonata a seguito di una lunga email di puntualizzazione del suo pensiero sulla vicenda (qui e qui). Cappellano mi sembrò una brava e seria persona, ideologico in molti assunti del suo pensare, ma corretto e gentilissimo, ancora in diverse occasioni successive nelle quali abbiamo scambiato qualche parola.
Sono molto colpito da questa perdita, voglio trasmettere le mie sentite condoglianze alla famiglia. Il mondo del vino italiano perde senza dubbio un protagonista di valore.