Guide dei vini e "Servizio Pubblico" di Aristide

October 26, 2008 GNadali

Alcuni si sono chiesti che fine abbia fatto il "Servizio Pubblico" di Aristide, ovvero quella rubrica nella quale negli anni passati pubblicavo i vini premiati dalle principali guide del vino italiane.

Dopo aver criticato in più occasioni il ruolo svolto dai critici nell'assegnare nelle valutazioni dei vini score con valori assoluti (leggere "Score del vino: è ora di cambiare" e "Score del vino, il parere di Hugh Johnson"), non mi sembrava opportuno, in un primo momento, dare la medesima enfasi del passato alle guide del vino.

Ma poi prevale la necessità e l'opportunità di informare il pubblico, senza prevaricare le opinioni di nessuno circa la validità delle guide. No, non tornerò sui miei passi lodando una guida o l'altra perchè quest'anno premiano i vini che piacciono ad Aristide, o perchè sono stati premiati "gli amici" comuni.

Pertanto, nello spirito originario del "servizio pubblico" troverete tutte le guide finora pubblicate raccolte in un'unica pagina (riprodotta nel seguito di questo post e visibile al link diretto qui: "Servizio Pubblico: le guide dei vini 2009"), con i rimandi alle pagine di Aristide dedicate alle singole guide che hanno pubblicato online i vini premiati. Sono pagine autonome, che potrete linkare e consultare a vostro piacimento nei prossimi mesi.

Quello che segue è la raccolta delle guide dei vini disponibili online. L'elenco non è ancora completo, chi avesse qualche guida da segnalare non esiti a farlo nei commenti o via email. Le principali guide hanno una pagina propria con l'elenco dei vini premiati.
Eccole:

Buona consultazione.

Guide Hachette des Vins 2009

Prezzo: €26,00 (€36 nelle librerie italiane, €24,70 su Amazon.fr)
Pagine: 1.400
Peso: 1.312 gr.
Editore: Hachette Pratique
Curatori: gruppo di autori-degustatori

Dichiarano: "35.000 vini degustati alla cieca, 10.000 nuovi vini selezionati, 6.500 produttori".

Le valutazioni:
da 0 a 3 stelle, più l'assegnazione del titolo "coup de coeur" ai vini ritenuti di terroir.

Si tratta della guida dei vini leader di mercato in Francia.

Duemilavini 2009

Prezzo: €32,00
Pagine: 1.792
Peso: non dichiarato
Editore: Bibenda, "la patinata rivista di cultura del vino"
Curatori: Franco M. Ricci, Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier di Roma e direttore di BIBENDA. La realizzazione di DUEMILAVINI è curata da Paola Simonetti, con una squadra composta da 40 collaboratori, tutti Sommelier.

Dichiarano: "1.792 pagine per la recensione di 1.592 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati, circa 900 finalisti e 319 quelli premiati con i 5 Grappoli, il punteggio dell’eccellenza, per 279 Aziende. In DUEMILAVINI, oltre alla descrizione di tutti i vini degustati, per i vini premiati con i 5 Grappoli è prevista anche la pubblicazione dell’etichetta".

Le valutazioni:
I campioni vengono descritti utilizzando il metodo di degustazione di scuola A.I.S. e valutati in Grappoli, corrispondenti fasce di punteggio da 2 a 5:
- 2 Grappoli = da 74 a 79 Centesimi = Vini di medio livello e piacevole fattura
- 3 Grappoli = da 80 a 84 Centesimi = Vini di buon livello e particolare finezza
- 4 Grappoli = da 85 a 90 Centesimi = Vini di grande livello e spiccato pregio
- 5 Grappoli = da 91 a 100 Centesimi = Vini eccellenti
La soglia dell’eccellenza per DUEMILAVINI si colloca a 91 centesimi. Ed è per questo che anche i vini valutati 4 Grappoli rappresentano, nella loro fascia da 85 a 90 centesimi, una grandissima qualità.
I vini premiati per aver raggiunto il traguardo dei 5 Grappoli sono facilmente individuabili nell’opera: le loro prestigiose etichette vengono pubblicate nella pagina dedicata a ciascuna azienda.

Gr_almanacco_berebene_09 Gambero Rosso Almanacco del Berebene 2009

Prezzo: €7,50
Pagine: 284
Peso: 675 gr.
Editore: Gambero Rosso GRH
Curatori: vari autori.

Dichiarano: "la guida che ci segnala vini di qualità dal costo non superiore agli 8,00 euro. Oltre 4000 vini entro 8,00 euro, 600 premi qualità/prezzo, 6 premi qualità/prezzo nazionali e il premio alla miglior cantina d'Italia - la cantina Settesoli (Sicilia) - sempre per il rapporto qualità/prezzo".

Le valutazioni: "La guida è frutto di un accurato lavoro collettivo e di numerosi assaggi iniziati al Vinitaly di Verona ad aprile e terminato all'inizio di settembre".

Qui la scheda dell'editore.

Gambero Rosso Guida Vini d'Italia 2009

Prezzo: €27,00
Pagine: 960
Peso: 1.326 gr. (peso spedizione)
Editore: Gambero Rosso GRH Spa
Curatori: Daniele Cernilli (direttore) e i numerosi comitati locali di Slow Food.

Dichiarano: " I vini recensiti quest'anno sono circa 18mila e le aziende ben 2.250. I vini premiati con i TRE BICCHIERI 2009 - il nostro massimo riconoscimento - quest'anno sono 339".

Le valutazioni: espresse con la metodologia dell'indicazione dei bicchieri (da uno a tre).

L'Espresso I Vini d'Italia 2008
(edizione 2009, ndr.)

Prezzo: €22,00
Pagine: non dichiarate
Peso: non dichiarato
Editore: Repubblica/L'Espresso
Curatori: diretta da Enzo Vizzari, e curata da Ernesto Gentili e Fabio Rizzari.

Dichiarano: "più di 20.000 vini degustati, 10.000 vini recensiti, 2.200 aziende selezionate e classificate, più di 1.700 vini segnalati per il buon rapporto qualità / prezzo".

Le valutazioni: punti espressi in ventesimi, le "5 Bottiglie" indicano i vini con valutazioni uguali o superiori a 18/20.

Luca Maroni
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2009

Prezzo: €36,00
Pagine: 2.200
Peso: non dichiarato
Editore: Luca Maroni
Curatori: Luca Maroni medesimo.

Dichiarano: "13.500 vini degustati, 2.380 produttori".

Le valutazioni: punti espressi in centesimi, la soglia uguale o superiore a 84 punti identifica il "Vino Frutto", ma occorrono 90 punti per essere inclusi nell'Annuario.

Veronelli_vini_2008 I Vini di Veronelli 2009

Prezzo: €29,00
Pagine: 1.056
Peso: non dichiarato
Editore: Veronelli Editore
Curatori: Gigi Brozzoni, Daniel Thomases (per il Canton Ticino, Rocco Lettieri)
[la copertina qui a fianco è dell'edizione 2008].

Dichiarano: "2978 aziende, di cui 242 esordienti, con 16.684 vini descritti e fra questi 2180 al loro esordio".

Le valutazioni: il massimo riconoscimento che la guida assegna è la Corona, quindi la Menzione ad Honorem ai vini giunti a finale.

Guida Vinibuoni d'Italia 2009

Prezzo: €...
Pagine: ...
Peso: non dichiarato
Editore: Touring Club Italiano
Curatori: Mario Busso e Luigi Cremona, è stata realizzata grazie alla collaborazione di venti commissioni regionali di degustazione guidate da esperti sommelier e giornalisti di settore che per un anno si sono impegnati nel selezionare e proporre le oltre mille migliori cantine italiane che producono vini ottenuti al 100% da vitigni autoctoni.

Dichiarano: "Il bello e il buono del bere italiano nella più prestigiosa guida ai vini da vitigni autoctoni. Sono 194 le etichette premiate con la “Corona”, sono 235 le etichette che hanno ricevuto la Menzione ad Honorem - 1072 le cantine selezionate in guida per oltre 3600 i vini recensiti - 252 i vini da non perdere".

Le valutazioni: punti espressi in centesimi.