Week-end a Verona per degustare l'Amarone 2004: sabato 26 e domenica 27 gennaio. Quest'anno la manifestazione ritorna nella sede del Palazzo della Gran Guardia. Nessun convegno, però. Nel 2007 fu protagonista Carlo Petrini, Fondatore e Presidente Internazionale di Slow Food, in un intervento tanto applaudito dalla platea dei produttori, quanto disatteso nei comportamenti degli stessi "plaudenti" durante l'anno a seguire. Così, tanto per stimolare la memoria, riguardatevi l'intervento di Carlo Petrini in questo video di Aristide.

Nella seconda parte del post trovate il programma della manifestazione.

Anteprima Amarone 2004

Palazzo della Gran Guardia - Piazza Bra- Verona 26-27 gennaio 2008
Sabato 26 gennaio 2008

Ore 10.30

Conferenza stampa

• Il punto sull'Amarone - Emilio Pedron - Presidente del Consorzio di Tutela Vini Valpolicella
• Presentazione dell'annata 2004 - a cura di Daniele Accordini e Paolo Fiorini
• Tre anni di zonazione della doc Valpolicella - Nicola Bottura

Ore 16.00 - 19.00

Apertura degustazione dell'Amarone 2004 al pubblico

Partecipazione su invito

Domenica 27 gennaio

Ore 10.00-18.00

Degustazione dell'Amarone 2004

Nella saletta riservata con servizio sommelier e libera presso i banchi d'assaggio dei produttori insieme al pubblico