La Verband Deutscher Prädikats (VDP) è un'associazione tedesca che raduna circa 200 produttori di vino di tutto il paese, per dimensioni equivalenti a circa il 3% della superfice vitata tedesca. Lo scopo dichiarato di questo gruppo è quello di realizzare vini di elevata qualità obbligando gli aderenti a darsi standard qualitativi superiori ai requisiti di legge previsti per i vini in Germania. Fondata nel 1910, l'associazione ha vissuto un importante riposizionamento quando nel 1991 ha deciso di adottare unanimemente nuove politiche di produzione e di marketing per tutti gli associati: stringenti regole sulla restrizione delle rese, tecniche di produzione-vinificazione ispirate alla protezione ambientale, l'adozione di una capsula unica in grado di facilitare il riconoscimento di un vino proveniente da un produttore VDP.

Sin dalla fondazione, la VDP organizza nel mese di settembre una serie di aste nelle quali i produttori associati mettono in vendita delle particolari bottiglie messe in "riserva" proprio per queste occasioni. Oggetto delle aste sono per il 95% i Riesling delle tre prestigiose aree di produzione del Nahe, Mosella e Rheingau, vini che per il particolare meccanismo di selezione non sono venduti sul mercato.

Chi volesse mettere in agenda un bel week-end lungo in Germania, può appuntarsi le date dal 21 al 23 settembre prossimi.
Una delle particolarità di queste aste è che quasi tutti i vini presentati saranno degustabili. Con la sola esclusione delle rarità e dei vini in lotti da singola bottiglia, tutti gli altri vini sono disponibili all'assaggio tutte le mattine dei giorni d'asta.

Il fatto che i vini provengano direttamente dalle cantine dei produttori, e non di commercianti o broker, è la particolarità più significativa di queste aste. A parte alcune rarità, i vini disponibili (qui l'elenco) sono delle annate più recenti. Le basi d'asta partono da pochi euro fino, per esempio, ai €400,00 (IVA esclusa) per ciascuna delle 18 bottiglie da 750ml del lotto n.60, il Kesselstatt Josephshöfer Erste Lage 2005 Riesling #7 Trockenbeerenauslese.

Nel recente passato sono stati battuti valori molto alti per le singole bottiglie, raggiungendo valori prossimi ai €4.500 per alcune bottiglie di Riesling. In ogni caso, queste aste forniscono ai produttori il polso del mercato per i vini tedeschi più pregiati e richiesti.

Qui trovate le principali informazioni sulle aste della VDP.

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La foto di questo post:
- due bottiglie di Riesling Schloss Joahnnisberg, una delle aziende che conferiranno i loro vini alle aste della VDP.