Seconda edizione della manifestazione "Giornate del Riesling Alto Adige" a Naturno (BZ), in corso dal 11 al 17 novembre (qui il programma). Il "1.o Concorso Nazionale del Riesling", esteso a buona parte della produzione di Riesling italiana (39 aziende con 40 vini, ammesse al concorso da una pre-selezione del comitato organizzatore, composto dall’appassionato di vini Joachim Nischler e dall’esperto enologo Peter Dipoli, in collaborazione con l’Ente del Turismo di Naturno), si caratterizza a mio giudizio per le interessanti modalità della degustazione circa le quali ho registrato una breve intervista in video con Armin Kobler, presidente della commissione di degustazione, enologo e responsabile della sezione "enologia" del Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg (BZ) [il video lo potrete vedere a breve su Aristide].

La metodologia messa a punto dal dott. Kobler si basa su schede di Analisi Sensoriale "non strutturate". Spiegherò meglio in un prossimo post di cosa si tratta. Per il momento vi basti sapere - e mi perdoni il dott. Kobler per la "banalizzazione" - che questa metodologia usa la casualità della sequenza dei vini assaggiati da ciascun degustatore con una misura delle performance del degustatore stesso. Mi è sembrata un'innovazione seria e ben implementata, a garanzia di risultati "scientificamente" supportati e meno esposti a condizionamenti all'interno della commissione.

E' su queste basi che la commissione di 25 degustatori ha decretato il successo dei Riesling alto-atesini della Val Venosta e della Valle Isarco. Aggiungo che le prime tre cantine che si aggiudicano le prime 4 posizioni della classifica sono tutte appartenenti ai Vignaioli dell'Alto Adige (Freie Weinbauern Sudtirol), il gruppo dei 78 piccoli vignaioli indipendenti guidati da Josephus Mayr.

Classifica 1.o Concorso Nazionale del Riesling, edizione 2006

1. 86 Falkenstein - Franz Pratzner, Alto Adige Val Venosta Riesling DOC 2005   
2. 84 Köfererhof - Josef Kerschbaumer, Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC   
3. 83 Weingut Unterortl - Familie Aurich, Alto Adige Val Venosta Riesling DOC Castel Juval Windbichl
4. 82 Weingut Unterortl - Familie Aurich, Alto Adige Val Venosta Riesling DOC Castel Juval
5. 81 Ca' di Frara, Oltrepo' Pavese Riesling Renano DOC Apogeo
6. ex-aequo:
   80 Ceretto, Langhe Bianco DOC Arbarei
   80 Cantina Produttori Valle Isarco, Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Aristos
   80 G.D. Vajra, Langhe Bianco DOC
   80 Kuenhof - Peter Pliger, Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Kaiton
   80 Pacherhof - Josef Huber, Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC   

Gli altri vini partecipanti in ordine alfabetico:

• Befehlhof - Oswald Schuster, Alto Adige Val Venosta Riesling DOC
• Borgo Savaian, Isonzo del Friuli Riesling DOC
• Bruno Verdi, Oltrepo' Pavese Riesling Renano DOC   Vigna Costa
• Cantina La Vis/Valle di Cembra, Trentino Riesling DOC
• Castel Ringberg & Kastelaz - Elena Walch, Alto Adige Riesling DOC
• Germano Ettore, Langhe Bianco DOC Herzu
• Ignaz Niedrist, Alto Adige Riesling DOC
• Istituto Agrario San Michele all'Adige, Trentino Riesling DOC
• Kellerei St. Michael Eppan, Alto Adige Riesling DOC Montiggl
• Kellereigen. Nals & Margreid-Entiklar, Alto Adige Riesling DOC Fidera
• Kellereigen. St. Pauls, Alto Adige Riesling DOC
• Köfelgut - Martin Pohl, Alto Adige Val Venosta Riesling DOC
• Konrad Augschöll - Röckhof, Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC
• Landesgut Laimburg, Alto Adige Riesling DOC
• Maso Bergamini, Trentino Riesling DOC
• Molino dei Lessi, Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT Podere Valtini
• Monsupello, Oltrepo' Pavese Riesling Renano DOC
• Ronco Del Gelso, Isonzo del Friuli Riesling DOC
• Saracco, Monferrato Bianco DOC
• Stegerhof - Siegfried Unterberger, Alto Adige Riesling DOC
• Tenuta Isimbarda, Oltrepo' Pavese Riesling Renano DOC Vigna Martina
• Tòr Löwengang - Alois Lageder, Alto Adige Riesling DOC
• Vinnaioli Jermann, Venezia Giulia IGT Afix Riesling
• Weingut Castel Schwanburg, Alto Adige Riesling DOC Bacher
• Weingut Haderburg - Alois Ochsenreiter, Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Obermairl Hof
• Weingut J. Hofstätter, Alto Adige Riesling DOC
• Weingut Schloss Rametz, Alto Adige Riesling DOC
• Weinkellerei Josef Brigl, Alto Adige Riesling DOC Kreuzbichler
• Weinkellerei K. Martini & Sohn, Alto Adige Riesling DOC

Infine, ecco il video dedicato alla premiazione del "1.o Concorso Nazionale Riesling", con alcune immagini riprese durante la sessione di commissione d'assaggio e un intervento di Peter Dipoli, membro del Comitato Organizzatore e vignaiolo in quel di Egna. Dipoli ci racconta la sua visione circa la manifestazione di Naturno, con interessanti commenti sul mondo del vino alto-atesino e sulle prospettive del Riesling in terra di Alto Adige.

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