Nemmeno noi resistiamo alla tentazione di stilare una classifica di fine anno. Liberi come siamo in casa nostra, ci prendiamo la libertà di stilare una classifica "anomala", utile a ricordare a noi stessi i migliori dieci vini degustati quest'anno, utile (magari) a voi per qualche idea di acquisto per i prossimi giorni di festa.

Auguri!

Aristide-10: i dieci migliori vini degustati nel 2005

• Aquila del Torre (Savorgnagno al Torre, Povoletto, UD, Friuli V. Giulia)
  Picolit 2000
  Un Picolit di grande classe, esposto alla Botritys, appassito ed affinato in piccole botti.
  Prezzo enoteca:  € 25 per il 0,5 lt.

• Champagne Corbon (Avize, Champagne, Francia)
  Grand Cru Blanc de Blancs Brut
  Chardonnay in purezza
  Un campione della Côte des Blancs
  Prezzo in enoteca: € 40 circa

• Château Deyrem Valentin (Soussans-Margaux, Bordeaux, Francia)
  Château Deyrem Valentin 1999, Cru Bourgeois, Margaux AOC, Bordeaux
  Cuvée di Cabernet Sauvignon (51%), Merlot (45%), Petit Verdot (2%), Malbec (2%).
  Prezzo in enoteca: €31-40.

• Clos de la Coulée de Serrant, Nicolas Joly (Savennières, Loira, Francia)
  Le Savennières 2002 Coulée de Serrant
  Chenin Blanc
  Fa parte di un trittico di vini biodinamici assai complessi, molto caratteristici e ricchi di personalità. Splendidi.
  Prezzo enoteca: € 50 circa.

• Josephus Mayr Maso Unterganzner (Cardano, BZ, Alto Adige/Sud Tirol)
  Composition Reif 2003
  Cuvée di Cabernet e Lagrein.
  Prezzo in enoteca: non rilevato.

• Josmeyer (Wintzenheim, Alsazia, Francia)
  Alsace Grand Cru Gewurtztraminer Hengst 1995
  Un Campione tra i Grand Cru Alsaziani, dieci anni portati benissimo!
  Prezzo enoteca: € 25 circa.

• Domaine du Mas Amiel (Maury, Languedoc-Roussilon, Francia)
  Mas Amiel Vintage Reserve 2000
  Cuvée di Grenache Noir, Macabeau, Carignan
  Indimenticabile con i pâté e la cioccolata fondente!
  Prezzo enoteca: € 15 circa.

• Petreto (Bagno a Ripoli, FI, Toscana)
  Pourriture Noble Toscana IGT 2002
  Cuvée di Sauvignon, Semillon, Traminer
  "muffato" di grande classe ed eleganza, ottimo il rapporto qualità/prezzo.
  Prezzo enoteca: €12,50 per il 0,375 lt.

• Champagne Raymond Boulard, (Neuville-aux-Larris, Champagne, Francia)
  Champagne Raymond Boulard Les Rachais 2001, Blanc des Blancs Nature
  Chardonnay 100%, questo Brut non dosé è uno dei "campioni" della filosofia biodinamica per l'attenzione dedicata da Raymond Boulard nel produrlo (vedasi qui la scheda relativa). E' uno Champagne "atipico" rispetto alla tradizione, che non incontra facilmente il palato degli habitués con le sue note salmastre e vagamente salate. Solo 1.500 bottiglie prodotte. Menzione particolare anche per la bottiglia e l'etichetta (qui), elegante e ricca di informazioni.
  Prezzo in enoteca: circa € 52.

• Le Vigne di Zamó (Loc. Rosazzo, Manzano, UD, Friuli V. Giulia)
  Ronco dei Roseti 2000 DOC Colli Orientali del Friuli
  Cuvée di Merlot e Cabernet Franc
  Uno dei migliori "bordolesi d'Italia" gustati quest'anno.
  Prezzo in enoteca: €27-30