Paraponzipò paraponzipò / come canti be’ / arifacce ‘n po’...
Gabriella Ferri, Semo In Centiventré

"Dobbiamo mantenere la qualità perché è la chiave per vincere,
ma concepirla oltre la nicchia, perché stiamo su un mercato mondiale,
dove si vince se noi creiamo una massa critica,
senza incidere sulla qualità del prodotto.
Non si può standardizzare, sennò perdiamo qualità,
ma dobbiamo funzionare come un grande sistema industriale".
Massimo D'Alema
Winenews.it: “Nicchia oltre la nicchia, qualità con massa critica, innovazione di prodotto”: il D’Alema pensiero per il successo dell’agroalimentare italiano nel mondo