Si comincia alla grande qui alla European Wine Bloggers Conference (#EWBC) a Brescia. Dopo il "welcome party" di ieri sera, il cosiddetto "Bring Your Own Bottle" (porta la tua bottiglia) che ha visto oltre 80 vini in degustazione e 120 partecipanti, la mattina comincia con due degustazioni, concepite per "scaldare" i partecipanti. Una riguarda 10 vini spumanti da 5 paesi (qui l'elenco dei vini), l'altra si occupa di vini dolci austriaci (qui l'elenco dei vini). Stefano Botturi, sommelier, ha condotto la degustazione degli spumanti, della quale vedete un'immagine presa dal mio posto di... lavoro. I miei preferiti? Guardate le valutazioni su Adegga, qui.
Aristide è il wine blog di Giampiero Nadali.
Si ispira al greco "aristos" (ottimo, eccellente).
Dal gennaio 2005, Aristide è il simbolo di un'identità che mi interessa cercare nel vino, espressione di un frutto, un territorio, persone, cultura, tradizioni, ma anche il business del vino, lo sviluppo economico a lui legato, le innovazioni tecnologiche e i consumi.
Aristide racconta un viaggio nel mondo del vino con i sensi dell’enofilo appassionato, la visione del tecnologo innovatore e la compagnia dei suoi lettori.