Nicola Bonera è una vecchia conoscenza di Aristide, compagno piacevole e competente di alcune serate di degustazione.
Bresciano, sommelier d'esperienza e grande preparazione, già vincitore da giovanissimo del Master del Sangiovese e del titolo di Miglior sommelier di Lombardia. Ricordo che scrissi di lui già nel 2006: "un personaggio positivo, un sommelier bresciano giovane bravo e pulito che onora la categoria e l'Associazione Italiana Sommelier (...) Nicola è un professionista che trasmette innanzi tutto una grande passione per il suo lavoro e per la materia vino. E' competente, non conformista e carismatico. E' bravo".
Bravo al punto che si è guadagnato ieri il riconoscimento di Miglior Sommelier A.I.S. d'Italia, imponendosi nella finale che si è svolta a Perugia nell'ambito del 44° Congresso dell'A.I.S. sugli altri due sommelier finalisti, Niccoló Bau e Gabriele del Carlo.
Complimenti Nicola.
[foto tratta dal sito dell'A.I.S.]