Aristide è il wine blog di Giampiero Nadali.
Si ispira al greco "aristos" (ottimo, eccellente).
Dal gennaio 2005, Aristide è il simbolo di un'identità che mi interessa cercare nel vino, espressione di un frutto, un territorio, persone, cultura, tradizioni, ma anche il business del vino, lo sviluppo economico a lui legato, le innovazioni tecnologiche e i consumi.
Aristide racconta un viaggio nel mondo del vino con i sensi dell’enofilo appassionato, la visione del tecnologo innovatore e la compagnia dei suoi lettori.
Diceva ieri un produttore disincantato:
"Il Vinitaly è sempre una festa, tutti ti dicono che il tuo vino è buonissimo, tutti ti salutano volentieri. Ma il giorno dopo la fine del Vinitaly, cominciano i cavoli amari".
Aristide augura a tutti i produttori e agli operatori della filiera del vino italiano di saper sfruttare lo slancio positivo che così tanti dichiarano di aver ricevuto da questi quattro giorni di Vinitaly.
Buon lavoro e in bocca al lupo a tutti!
